今天应朋友邀请去"小海"拍菜系.拍菜肴不像拍人像,拍菜肴也是很讲究的,以前呢,也没有多拍过,今天算是新的实践了!  在这里写几点经验:1.即使是有经验的摄影师也都会承认拍摄食品是不容易的。虽说食品不象人或动物有丰富的表情，但它们也有“生命”，假如不能掌握拍摄的“火候”，令人涎水欲下的美食也完全会变得让人大倒胃口.[separator]2.拍摄食品的难点来自两个方面：一、怎样表现食品的质感，松软的、酥脆的、细腻的、肥厚的、油滑的等等。二、怎样突出食品的新鲜、可口、卫...